清新奶酪青瓜汤

2017-04-29

材料:

纯味低脂奶酪

新鲜薄荷叶(切碎)

柠檬汁

大蒜 (压碎)

橄榄油

小青瓜(去皮、切片和去籽)


份量:

2

1 汤匙

1 汤匙

1

1 茶匙


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肉類醃料:

胡椒




份量:

少許

少許



伴碟:

松子仁



份量:

1 茶匙



做法:

1. 所有材料放置于大碗中,混合好。然后倒入搅拌机用高速打匀。

2. 放入雪柜冷冻1-2小时

3. 平均分4 放入小碗,洒上松子仁,即可食用


份量換算 (1碗)

奶制品     0.5份

蔬菜     1份

        0.5份



鳴謝:
食譜提供:  香港中文大學醫學院 公共衛生及基層醫療學院營養研究中心

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