清新乳酪青瓜湯

2017-04-29

材料:

純味低脂乳酪

新鮮薄荷葉(切碎)

檸檬汁

大蒜 (壓碎)

橄欖油

小青瓜(去皮、切片和去籽)


份量:

2 杯

1 湯匙

1 湯匙

1 顆

1 茶匙

4 條

o

o

o

o

o

o

o

o



肉類醃料:


胡椒 




份量:

少許

少許



伴碟:

松子仁



份量:

1 茶匙



做法:

1. 將所有材料放置於大碗中,混合好。然後倒入攪拌機用高速打勻。

2. 放入雪櫃冷凍1-2小時

3. 平均分4 份放入小碗,洒上松子仁,即可食用。


份量換算 (1碗)

奶製品     0.5份

蔬菜類     1份

油類        0.5份



鳴謝:
食譜提供:  香港中文大學醫學院 公共衛生及基層醫療學院營養研究中心

您的惠顧不單為您帶來健康,更有助精神病康復者重建新生,感謝您支持「慧」顧惠群的理念。
Your patronage in farmfresh330 not only brings you good health, but also helps bring new life to people in recovery of mental illness. Thank you for your Bright Buy.