so330 共融咖啡學院 x 思健 Mindbrew 咖啡師技能培訓課程

so330 是集合咖啡店、身心靈空間，和共融咖啡學院於一身的概念店，除了提供「令 人心情愉快的食物」和讓人身心放鬆的空間外，so330 在過去一年也不遺餘力的為社會 共融而努力，為不同類別殘疾人士提供咖啡入門培訓以致度身訂造的咖啡師培訓，也 聘請殘疾人士加入店務團隊。

得到怡和集團成立的慈善組織「思健」的支持，so330 共融咖啡學院於五月份，與思健 合辦了專為復元人士而設的咖啡師技能培訓課程。參加者除了能獲得思健全力資助參 加 12 小時專業咖啡培訓課程，於完成課程及通過面試考核後，表現出色的參加者更有 機會受聘為咖啡師於思健旗下的 Mindbrew cafe 工作。

8 位復元人士在 so330 導師團隊講解和引導下，在咖啡拉花、沖配、品評的能力均穩步 提升，也掌握了基本咖啡店實務運作的基礎，並一致通過期末的考核，順利畢業。他 們紛紛表示獲益良多，對自己的進步感到滿意和喜悅。新一期課程會於 6 月繼續舉 行，令更多有志投身咖啡行業的復元人士受惠。