烤蔬菜片 (2人份量)

材料: 份量: 酱汁: 份量:

蕃薯

1个,切片


1 汤匙

薯仔

1个,切片

蒜粉 

1/2 茶匙

莲藕

1小段,切片

红椒粉

1/2 茶匙

少许

辣椒粉

1/4茶匙

做法

  1. 预热焗炉至230°C。
  2. 将油,辣椒粉,红椒粉,蒜粉,盐混合。
  3. 用厨纸轻轻拍干预先切好蔬菜片,然后与调味粉混合。
  4. 放进焗炉焗烤10分钟,反转再烤10分钟至金黄色。
份量换算 (1人份量
蔬菜类        2


鸣谢:
食谱提供:  香港中文大学医学院 公共卫生及基层医疗学院营养研究中心