烤蔬菜片 (2人份量)

2017-04-28

材料:

蕃薯

薯仔

蓮藕




份量:

1個,切片

1個,切片

1小段,切片


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醬汁:


蒜粉 

紅椒粉

辣椒粉

Jalapeno cayenne

份量:

1 湯

1/2 茶匙

1/2 茶匙

少許

1/4茶匙


做法:

1. 預熱焗爐至230℃。

2. 將油,辣椒粉,紅椒粉,蒜粉,鹽混合。

3. 用廚紙輕輕拍乾預先切好蔬菜片,然後與調味粉混合。

4. 放進焗爐焗烤10分鐘,反轉再烤10分鐘至金黃色。


份量換算 (1人份量)
蔬菜類        2


鳴謝:
食譜提供:  香港中文大學醫學院 公共衛生及基層醫療學院營養研究中心

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